I sapori autentici di Ponza a Velletri
Il mare direttamente nel tuo piatto, con un tocco dell’isola di Ponza.
Scopri i sapori autentici della tradizione di Ponza
Ci trovi a Via Bonese 14, Velletri.
Per prenotazioni o informazioni puoi chiamarci o scriverci su WhatsAppContattaci al 📞 348 93 50 013
Sapori autentici dell’isola di Ponza
Come Ponza è un’osteria di mare a Velletri che celebra la freschezza del pesce e la tradizione mediterranea, offrendo un’atmosfera accogliente ispirata all’isola di Ponza, per momenti di gusto unici e indimenticabili.
Gusta i sapori genuini dell’isola di Ponza
Scopri il nostro menù ricco di piatti a base di pesce fresco, ispirati alla tradizione mediterranea.
ANTIPASTI
Assaggio dell’Isola – 40 €
Antipasto misto per due persone, dieci portate a scelta dello chef, espressione della cucina di mare e di stagione.
Insalata di mare della casa – 15 €
Seppie, polpo, gamberi e cozze con olio evo, limone, pepe, pomodorini, sedano, cipolla e prezzemolo.
Alici marinate al profumo di agrumi – 8 €
Alici fresche con marinatura di arancia e limone, menta e pepe rosa.
Verdure grigliate di stagione – 6 €
Melanzane, zucchine, peperoni, cipolle rosse e pomodori secchi con crostini di pane casereccio.
Polpo arrostito su crema di patate – 15 €
Polpo croccante fuori e morbido dentro, su crema di patate con finocchietto selvatico, tarallo sbriciolato e riduzione di provola affumicata.
PRIMI PIATTI
Spaghetti ai lupini con bottarga – 15 €
Lupini freschi, aglio, prezzemolo, olio evo e bottarga.
Pasta patate e provola con calamari e cozze – 15 €
Pasta corta con crema di patate, provola filante, calamari teneri e cozze fresche.
Risotto o pasta allo scoglio – 18 €
Riso o pasta con cozze, vongole, calamari e gamberi, mantecati in un fondo di mare profumato.
Spaghetto pomodorini e alici – 10 €
Pomodorini scottati, alici fresche dissalate, aglio, prezzemolo e pangrattato.
Zuppa di ceci e cozze all’isolana – 12 €
Ceci locali cotti lentamente con erbe aromatiche, cozze fresche, pomodorini e crostini di pane casereccio.
Spaghetti alla bottarga di pesce spada – 12 €
Aglio dorato, prezzemolo fresco e bottarga di pesce spada lavorata da noi.
Zuppa di lenticchie di Ponza – 12 €
Lenticchie dell’isola con patate, erbe aromatiche e olio evo.
Linguine al pesto di limone – 10 €
Limoni non trattati, scorza grattugiata e mandorle tostate.
SECONDI PIATTI
Pescato del giorno alla griglia o all’acqua pazza
Secondo disponibilità del mercato.
Calamaro ripieno alla ponzese – 15 €
Calamaro fresco ripieno di pane raffermo, olive nere, capperi, erbe aromatiche e pecorino.
Baccalà su letto di porri stufati – 12 €
Con pinoli e uva passa.
Frittura di calamari e gamberi o paranza – 18 €
Calamari e gamberi selezionati o paranza di giornata, infarinati a mano e fritti dorati.
Polpette al sugo come quelle della nonna – 8 €
Vitello e maiale, pane raffermo, formaggio, sale e pepe.
CONTORNI
Verdura di stagione ripassata o all’agro – 4 €
DOLCI
Dolce della casa – 5 €
Casatiello ponzese – 5 €
Babà classico fatto in casa – 6 €
Semifreddo al tiramisù – 6 €
MENÙ FISSO PALMAROLA – 35 €
Antipasto misto sei portate a scelta dello chef
Primo con pescato del giorno
Secondo in base al pescato o frittura mista
Duetto di dolci della casa
Incluso nel menù:
Acqua – un bicchiere di vino a persona – caffè – amaro della casa
BEVANDE
Acqua – 2,50 €
Coca Cola grande – 4 €
Coca Cola piccola – 2,50 €
Birra 33 cl – 3 €
Grappa – 5 €
Amaro della casa – 3 €
Limoncello – 3 €
Amaro del Capo – 4 €
Unicum – 4 €
Jägermeister – 4 €
Caffè – 1,50 €
Scopri i sapori autentici di Ponza
Prenota il tuo tavolo e assapora il meglio della cucina mediterranea con piatti di pesce freschissimo, direttamente dall’isola di Ponza. Contattaci ora per vivere un’esperienza unica.